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陕西美食之吃在西安,西安常见的五种美食任你品尝

时间:2019-10-10 来源:关中面郎 阅读:123

在陕西,一般用咥代替吃。“咥”读音为dié,吃至极致为之咥。

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陕西作为十三朝古都,历史悠久,文化璀璨,几千年来形成了特有的三秦文化,而美食更是三秦土地上最浓郁悠久的文化之一。盘点让各地“吃货”垂涎三尺的陕西美食。 

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裤带面。裤带面是陕西特有的一种面食。由于面皮拉的跟裤带一般宽,所以叫裤带面。喜欢吃宽面的人最喜欢来一碗裤带面,一条面管饱!想吃的亲们动手做起来!

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羊肉泡馍。羊肉泡馍在整个西北地区都比较受欢迎,陕西羊肉泡馍尤为出名。当地人喜欢在早上吃一碗羊肉泡馍,然后优哉游哉的去上班,生活很是惬意!想吃地道的羊肉泡馍的人,还是得去当地品尝,最正宗的羊肉泡馍,会给你惊喜的味道!

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肉夹馍。陕西的肉夹馍全国都有名,任何地方方圆一公里以内一定会有一家陕西面馆,肉夹馍是里面的必点菜!陕西肉夹馍肉卤得香,饼烤的脆,味道口感都很棒,你值得拥有!

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臊子面。陕西臊子面也很出名,手工面条加上自制的土豆蔬菜和肉丁弄成的酸汤,味道酸酸的,很香,汤更好喝,没吃过的朋友有机会一定要品尝一下! 

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擀面皮。擀面皮和凉皮有点像,做法和调料还是有差别,当地人更喜欢吃擀面皮,外地人比较能接受凉皮,所以外地卖的都是凉皮,很少有擀面皮。

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